白酒年輕化需要一個基礎性條件2017-09-28 15:09:08

9月的結束，標志的又快要到年底，緊接的節(jié)日越來越多，假期也開始多起來，人們也開始買酒，在假期中走親訪友。而80后也步入中年。刷新了新的消費觀念，白酒越來越年輕化。而面對新的年輕人，白酒的新動向又是在哪里呢？  

    首先：品牌內涵情感化。即品牌內涵要貼近年輕人的情感需求。國內青春小酒的風潮才剛剛興起，很多品牌還只是停留在品牌名稱年輕化的階段，對品牌內涵方面鮮有涉及。而情感營銷對年輕群體來說更加有效。相比較年輕人，中年消費群體的白酒消費需求更加現(xiàn)實化功利化，交際應酬也要求他們追求莊重典雅的白酒品牌。而年輕化白酒的品牌情感訴求則可以多元化發(fā)展。南京的新品牌在當?shù)劁N量不錯，雖然打得是懷舊營銷，但其本質其實還是青春小酒。成熟的白酒消費階層沒有時間跟你傷春悲秋，他們的白酒消費目的性更強一些。反而是年輕群體卻更容易懷舊，對情感營銷更敏感。這說青春小酒的品牌情感有很大的延伸空間。而其他酒類，則宣揚了年輕人所喜愛的一種簡單自由的生活方式，在價值觀上得到了年輕消費群體的認同。

    產(chǎn)品包裝時尚化。品牌名稱和品牌內涵是觀念上的年輕化，產(chǎn)品包裝是視覺上的年輕化。因此青春小酒的產(chǎn)品包裝應當力求新穎，與傳統(tǒng)意義上的白酒從外觀上形成鮮明對比。包裝的時尚化要與產(chǎn)品的特色和情感訴求相結合，凸顯年輕化概念。品牌名稱、品牌內涵與產(chǎn)品包裝應該是一脈相承的，傳遞出統(tǒng)一的價值觀念和情感訴求。目前某些年輕化白酒把卡通人物打上產(chǎn)品包裝，是在產(chǎn)品外觀上做到了標新立異，其品牌內涵還有很大的挖掘空間。只有外在包裝與內在價值進行了高度統(tǒng)一，把包裝做成品牌文化的一部分，才能達到提升品牌形象的作用。賦予品牌情感屬性，才能讓品牌與消費者“交心”，提高產(chǎn)品附加值和消費者忠誠度。

    飲酒方式年輕化。為什么要讓飲酒方式年輕化而不是白酒品質年輕化?因為沒有適合所有人的口味，白酒如果變了味，那倒不如去做一個新品類的飲料。當然，低度和健康是白酒整體的發(fā)展趨勢，并非白酒年輕化特有的方向。應當認識到，絕大多數(shù)白酒消費者對白酒的口味是已經(jīng)習慣了的，是從小被中國飲食文化熏陶，酒味在骨子里根深蒂固的。很多人覺得白酒年輕化需要從口感和酒質入手，但改善酒質口感其實是比較難的，也是對營銷見效不明顯的。因為排斥白酒的消費者，排斥的是這一品類。酒企很難做到為了適應這一部分消費群體而把白酒本質改的面目全非，這是顧此失彼、主次不分的做法。但是這并不是說酒企對此束手無策。尋找白酒與年輕群體生活方式的結合點，把白酒消費與年輕群體的生活娛樂方式建立聯(lián)系，創(chuàng)造消費情境，培養(yǎng)消費者的飲酒興趣才是最重要的。改善口感和酒質要以適應年輕人的消費方式為導向。有消費方式，才能催發(fā)消費興趣，才可能形成消費習慣。有了消費習慣才有持續(xù)穩(wěn)定增長的消費需求。