摘自酒業(yè)網
酒是增進人與人之間情感交流的橋梁，在生活中的作用可以說是不可替代的。但是酒要保存好，什么時候招待朋友都可以拿出來喝。那么開瓶后的酒能存放多久呢？
很多人平時都喜歡自己喝一點酒，但是一大瓶酒開瓶以后一個人又喝不完，這就讓人為難了。
白酒開瓶后的最佳保存期限
開瓶后保存不等于陳釀
通常來講白酒釀造出來以后都是需要進行陳化保存的，在陶壇中進行存放，有助于酒中的香型物質緩慢反應，讓香味和口感達到一種平衡的狀態(tài)。但這種作用一般都會在裝瓶出廠前完成，裝瓶后的酒一旦開瓶，就會因為酒體與空氣接觸而破壞瓶內之前的平衡環(huán)境，使酒體從而無法再進行陳化反應。
開瓶后沒喝完應該怎么保存
開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。有網友也會使用封蠟的方式，但操作難度過大，不建議。當然還有一些專業(yè)收藏老酒的網友會使用封口機，這個方法雖好，但是前期需要設備投入；
瓶口內側與外側用保鮮膜密封；
