美團(tuán)閃購(gòu)×十大頭部酒企發(fā)力保真，酒類(lèi)即時(shí)零售迎“關(guān)鍵一躍”2025-09-30 14:09:01

摘自酒業(yè)家

     這兩天，已經(jīng)習(xí)慣了通過(guò)即時(shí)零售平臺(tái)買(mǎi)酒的成都消費(fèi)者肖先生發(fā)現(xiàn)了新變化，“這兩天閃購(gòu)買(mǎi)酒跟以前不大一樣，商家會(huì)先把實(shí)物照片發(fā)過(guò)來(lái)，還特意叮囑我收貨時(shí)要核對(duì)編碼……”

     9月24日，美團(tuán)閃購(gòu)聯(lián)合茅臺(tái)醬香酒、汾酒、洋河、古井貢酒、劍南春、西鳳、今世緣、郎酒、水井坊等十家頭部白酒品牌，共同推出了即時(shí)零售行業(yè)首個(gè)白酒全鏈路保真體系，直擊消費(fèi)者線(xiàn)上買(mǎi)酒最大痛點(diǎn)，在中秋旺季前夕，大力優(yōu)化白酒消費(fèi)生態(tài)。

      2025年作為酒類(lèi)即時(shí)零售的關(guān)鍵性年份，其帶來(lái)的確定性增長(zhǎng)勢(shì)能，已經(jīng)被行業(yè)普遍認(rèn)可。然而，在高速增長(zhǎng)的過(guò)程中，即時(shí)零售行業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)，這其中，“保真”訴求首當(dāng)其沖?！斑@不僅關(guān)乎消費(fèi)者的切身利益，也關(guān)系到白酒品牌的市場(chǎng)秩序維護(hù)，更決定酒類(lèi)即時(shí)零售行業(yè)的健康度和長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。”新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家李杭指出。

直擊線(xiàn)上買(mǎi)酒痛點(diǎn)，美團(tuán)發(fā)布“首個(gè)閃購(gòu)全鏈路保真體系”

      在貨架電商、直播電商風(fēng)起云涌的時(shí)代，酒業(yè)“觸電”始終有一個(gè)難以避開(kāi)的話(huà)題——保真。

      7月18日，貴州茅臺(tái)公眾號(hào)發(fā)布《致廣大消費(fèi)者》的聲明，提醒消費(fèi)者線(xiàn)上買(mǎi)酒一定要認(rèn)真官方渠道，謹(jǐn)慎對(duì)待低價(jià)酒；五糧液也于去年至今三度“打假”，直指部分電商平臺(tái)假酒問(wèn)題，并清理線(xiàn)上非授權(quán)違規(guī)銷(xiāo)售行為……

      “在線(xiàn)上買(mǎi)酒，最大的困擾就是能否保真！”肖先生告訴酒業(yè)家，尤其是電商平臺(tái)里的產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，對(duì)于鑒別能力有限的普通消費(fèi)者而言，這樣的消費(fèi)生態(tài)很難建立起完全信任。

      隨著美團(tuán)閃購(gòu)聯(lián)合十大名酒品牌推出即時(shí)零售行業(yè)首個(gè)全鏈路保真體系，這一困擾線(xiàn)上渠道多年的問(wèn)題，或?qū)⒂瓉?lái)新解。通過(guò)對(duì)售前、配送、售后等環(huán)節(jié)的全過(guò)程參與，“全鏈路保真體系”讓酒類(lèi)即時(shí)零售成為可信賴(lài)的購(gòu)酒方式。

      在售前環(huán)節(jié)，美團(tuán)閃購(gòu)的官方嚴(yán)選店鋪“美團(tuán)名酒行”已在全國(guó)上線(xiàn)送前實(shí)拍返圖服務(wù)。對(duì)高價(jià)值白酒，商家會(huì)在發(fā)貨前發(fā)送商品實(shí)拍圖片和唯一編碼給用戶(hù)，提醒用戶(hù)收貨前仔細(xì)核對(duì)編碼，有效防止商品調(diào)包，同時(shí)方便用戶(hù)發(fā)起售后；其他入駐美團(tuán)閃購(gòu)的酒類(lèi)連鎖商家，也正在陸續(xù)上線(xiàn)該項(xiàng)功能。

     在配送環(huán)節(jié)，以美團(tuán)名酒行和歪馬送酒為代表的部分優(yōu)質(zhì)商家，針對(duì)高價(jià)酒水商品推出了行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的“保真送”服務(wù)?！俺鰩?kù)時(shí)將酒水裝入專(zhuān)業(yè)容具‘安心包’，使用唯一編碼的一次性‘安心扣’上鎖，杜絕商品在配送環(huán)節(jié)被掉包的可能性，嚴(yán)守最后1公里的安全?！蓖狁R送酒方面介紹。

      在售后環(huán)節(jié)，美團(tuán)閃購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)全鏈路資質(zhì)驗(yàn)證、設(shè)置正品保證金等方式，推出“假一賠十”服務(wù)承諾。對(duì)于帶有“假一賠十”服務(wù)標(biāo)識(shí)的白酒，消費(fèi)者可依據(jù)驗(yàn)真結(jié)果申請(qǐng)售后，獲得相應(yīng)賠償。

      酒業(yè)家獲悉，美團(tuán)閃購(gòu)還于近期在部分城市的酒水店鋪試點(diǎn)上線(xiàn)“白酒鑒定”服務(wù)，首批將聯(lián)合中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司等權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，為用戶(hù)提供名貴白酒外觀鑒定服務(wù)。通過(guò)將白酒品牌的官方鑒定網(wǎng)店資源庫(kù)打通，美團(tuán)閃購(gòu)建立起品牌線(xiàn)下寄送鑒真服務(wù)的線(xiàn)上化流程，消費(fèi)者在收貨后如有疑慮，品牌可提供72小時(shí)鑒真服務(wù)，并出具檢測(cè)結(jié)果，品牌鑒定結(jié)果將與平臺(tái)賠付體系無(wú)縫銜接，打消消費(fèi)者的正品疑慮。

消費(fèi)者放心、品牌歡迎、行業(yè)認(rèn)可，即時(shí)零售以“保真”解題渠道困境

      當(dāng)前，白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整的“震蕩期”，傳統(tǒng)渠道陷入縮量競(jìng)爭(zhēng)的泥潭，酒類(lèi)即時(shí)零售已是為數(shù)不多保持韌性增長(zhǎng)的通路。

      此次“全鏈路保真體系”的重磅推出，是美團(tuán)閃購(gòu)順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的主動(dòng)選擇，也是即時(shí)零售契合消費(fèi)者需求變化的必然要求。

      深入觀察該體系則不難看出，該體系的“全鏈路”不僅在線(xiàn)上買(mǎi)酒的各個(gè)環(huán)節(jié)全面覆蓋，也在買(mǎi)酒服務(wù)的各個(gè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)領(lǐng)先——美團(tuán)閃購(gòu)正以“保真”踐行酒類(lèi)即時(shí)零售行業(yè)責(zé)任，成為消費(fèi)者放心、品牌歡迎、行業(yè)認(rèn)可的新渠道。

      對(duì)于消費(fèi)者而言，該體系解決了“買(mǎi)名酒”和“買(mǎi)真酒”兩大線(xiàn)上買(mǎi)酒核心話(huà)題。作為即時(shí)零售行業(yè)首個(gè)全鏈路保真體系，其是由美團(tuán)閃購(gòu)聯(lián)合十大名酒品牌共同推出，在真品保真和品牌攻擊方面實(shí)現(xiàn)了大幅進(jìn)步，疊加“30分鐘即買(mǎi)即飲”的極致體驗(yàn)，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇在美團(tuán)閃購(gòu)安心買(mǎi)真品名酒，重塑了白酒消費(fèi)生態(tài)。

      對(duì)于品牌而言，該體系在保障品牌優(yōu)質(zhì)供給的同時(shí)，也有效維護(hù)了市場(chǎng)秩序，實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下的價(jià)盤(pán)穩(wěn)定。美團(tuán)閃購(gòu)“正品生態(tài)的優(yōu)化”+“品牌勢(shì)能的強(qiáng)化”的稟賦，使其不僅成為了品牌首選的即時(shí)零售渠道，更成為品牌增長(zhǎng)通路中更具吸引力且權(quán)重加速的生意路徑。

      對(duì)于行業(yè)而言，該體系不僅保障了即時(shí)零售行業(yè)的健康度，更為白酒行業(yè)穿越周期提供了一劑良藥?！巴ㄟ^(guò)正品保障、品牌經(jīng)營(yíng)、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面的持續(xù)進(jìn)步，美團(tuán)閃購(gòu)拉動(dòng)了白酒即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，在強(qiáng)化即時(shí)零售‘確定性’的同時(shí)，也讓行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值得到深度釋放。”李杭評(píng)價(jià)道。

閃購(gòu)買(mǎi)酒成主流白酒消費(fèi)方式，白酒即時(shí)零售迎“質(zhì)變”

     即時(shí)零售的“高開(kāi)瓶率”和“場(chǎng)景化售賣(mài)”的特性，正讓酒企、酒商面對(duì)線(xiàn)上渠道的態(tài)度發(fā)生“質(zhì)變”，從“選擇題”成為“必答題”。

     一方面，是頭部酒企的集體奔赴。酒業(yè)家獲悉，不久前，貴州茅臺(tái)醬香酒公司已與美團(tuán)閃購(gòu)在內(nèi)的多個(gè)即時(shí)零售平臺(tái)達(dá)成深度合作，首批超千家“茅臺(tái)醬香·萬(wàn)家共享”官方認(rèn)證門(mén)店入駐美團(tuán)閃購(gòu)開(kāi)業(yè)。

     “即時(shí)零售的‘即買(mǎi)即飲’特性，與茅臺(tái)醬香酒貼近消費(fèi)者、服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景的理念高度契合，是品牌拓展增量市場(chǎng)的重要抓手?！泵┡_(tái)醬香酒公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理陳宗強(qiáng)在合作儀式上表示，通過(guò)與美團(tuán)閃購(gòu)的合作，茅臺(tái)醬香酒將更精準(zhǔn)地觸達(dá)多元消費(fèi)場(chǎng)景，讓優(yōu)質(zhì)醬香酒走進(jìn)更多生活場(chǎng)景。

     不止于茅臺(tái)，汾酒、洋河、古井等頭部品牌，均已在美團(tuán)閃購(gòu)等即時(shí)零售平臺(tái)開(kāi)設(shè)官方授權(quán)店鋪，將即時(shí)零售作為重要渠道精心打造。如今，頭部酒企扎根即時(shí)零售已蔚然成風(fēng)，這也為其他白酒品牌加碼即時(shí)零售作出了表率。

     另一方面，是連鎖大商的增長(zhǎng)兌現(xiàn)。今年618期間，多個(gè)酒類(lèi)連鎖接連傳來(lái)好消息，即時(shí)零售助力終端動(dòng)銷(xiāo)迅猛提升，強(qiáng)力提振了行業(yè)信心。這其中，1919酒類(lèi)直供成交額增長(zhǎng)了近5倍，酒嚴(yán)選成交額增長(zhǎng)了超11倍，百川名品成交額增長(zhǎng)了超8倍，酒驛棧成交額增長(zhǎng)了超10倍……

      隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)的臨近，酒類(lèi)即時(shí)零售再次激發(fā)連鎖大商的本地化優(yōu)勢(shì)，成為拉動(dòng)今年中秋旺季動(dòng)銷(xiāo)恢復(fù)的重要引擎。節(jié)前最后一個(gè)周末，美團(tuán)閃購(gòu)白酒品類(lèi)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)約8倍。茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、劍南春等名酒在平臺(tái)單日成交額均破千萬(wàn)元。美團(tuán)歪馬送酒、1919酒類(lèi)超市等優(yōu)質(zhì)酒類(lèi)商家銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)5倍。

     “有了‘全鏈路保真體系’后，對(duì)即時(shí)零售渠道更放心了，通過(guò)閃購(gòu)買(mǎi)酒的意愿也更強(qiáng)烈了！”肖先生表示，“現(xiàn)在線(xiàn)上買(mǎi)酒的方式很多，但是傳統(tǒng)電商真假難判定、送貨不及時(shí)等問(wèn)題仍存在，相比之下，能夠全鏈路保真且本地履約能力更強(qiáng)的閃購(gòu)方式，更受消費(fèi)者信賴(lài)，是線(xiàn)上買(mǎi)酒的最佳途徑?！?/font>

     毫無(wú)疑問(wèn)，“全鏈路保真體系”在即時(shí)零售行業(yè)的問(wèn)世，不僅是酒類(lèi)零售渠道進(jìn)化的風(fēng)向標(biāo)，更是白酒促進(jìn)線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展、打造健康繁榮消費(fèi)生態(tài)的里程碑。

     有理由相信，以“全鏈路保真體系”為行業(yè)支點(diǎn)，美團(tuán)閃購(gòu)必將撬動(dòng)閃購(gòu)買(mǎi)酒成為主流白酒消費(fèi)方式，在賦能白酒品牌獲得增量的同時(shí)，更助力行業(yè)跨越調(diào)整周期，以“質(zhì)變”引領(lǐng)酒類(lèi)即時(shí)零售開(kāi)啟“正品生態(tài)”新紀(jì)元。