摘自川酒流通

動(dòng)銷下滑20%成為“雙節(jié)”基本面
倒掛、高庫存與渠道的“囚徒困境”
從“壓貨”到“動(dòng)銷”的轉(zhuǎn)身
剛剛過去的中秋國慶雙節(jié),白酒行業(yè)經(jīng)歷了一場嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
長江酒道通過走訪市場,并結(jié)合多家券商研報(bào)了解到,2025年中秋國慶“雙節(jié)”期間,白酒動(dòng)銷同比普遍下滑約20%,一場預(yù)料之中的寒冬席卷了整個(gè)渠道。
然而,冰冷的平均數(shù)背后,是市場的劇烈分化:宴席市場雖穩(wěn)但“降級(jí)”明顯,百元價(jià)位產(chǎn)品成為主力;而商務(wù)與禮贈(zèng)需求則幾近“熄火”,部分市場下滑超30%。
動(dòng)銷乏力與高庫存相互交織,導(dǎo)致價(jià)格倒掛成為普遍現(xiàn)象,渠道利潤被嚴(yán)重侵蝕,經(jīng)銷商直言已進(jìn)入“求生存”時(shí)代。
行業(yè)驅(qū)動(dòng)邏輯正從“商務(wù)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“大眾驅(qū)動(dòng)”,一場關(guān)乎生死存亡的深度調(diào)整已然開啟。
1
動(dòng)銷下滑20%成為“雙節(jié)”基本面
“今年雙節(jié)的白酒市場,可以概括為:整體遇冷符合預(yù)期,但內(nèi)部‘分化’之劇烈卻超乎想象?!彼拇ㄊ【祁惲魍▍f(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長鐵犁的這句話,點(diǎn)出了行業(yè)的共同感受。

招商證券調(diào)研顯示,2025年中秋國慶節(jié)后反饋白酒總體銷售同比下滑約20%,與節(jié)前預(yù)期基本一致。
華創(chuàng)證券調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,各地反饋動(dòng)銷在持平至下滑20%不等。
中金證券同樣表示,行業(yè)整體動(dòng)銷同比下滑約 20%。
國泰海通證券也在研報(bào)中指出,雙節(jié)白酒動(dòng)銷同比下滑約20%,與節(jié)前預(yù)期基本吻合……
酒商層面的感受也印證了上述數(shù)據(jù)。
經(jīng)營酒水近20年的貴州經(jīng)銷商蔡勇表示,今年的行情十分罕見。除了茅臺(tái)動(dòng)銷不錯(cuò),其他品牌動(dòng)銷十分疲軟。“哪怕用盡一切促銷辦法,消費(fèi)者還是緊緊捂住錢袋子,非必要不消費(fèi)已經(jīng)成為共識(shí)?!?/font>
北京太和金樽文化有限公司、山東酒優(yōu)盟文化有限公司總經(jīng)理?xiàng)罱鹳F也指出,2025年中秋旺季,多數(shù)經(jīng)銷商動(dòng)銷同比下滑超20%,部分甚至跌破50%,利潤空間幾近壓縮至零。
“今年雙節(jié),動(dòng)銷普遍下滑20%左右這一數(shù)據(jù),直指行業(yè)核心矛盾:當(dāng)消費(fèi)代際更迭、健康理念升級(jí)、社交場景重構(gòu)與國民文化素養(yǎng)提升形成共振,白酒行業(yè)正面臨傳統(tǒng)需求體系的急劇收縮?!睏罱鹳F表示。
河北酒商杜志國也表示,下滑20%算是情況尚好的,有些小經(jīng)銷商的下滑幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)到了50%?!罢f是近5年來的最冷雙節(jié),一點(diǎn)也不夸張?!倍胖緡f道。
鄭州某高端酒店餐飲總監(jiān)王女士也透露:“9月份包間預(yù)訂量同比下滑20%,商務(wù)宴請的白酒開瓶率直接腰斬。以往茅臺(tái)、五糧液都是整箱備貨,現(xiàn)在必須控制庫存?!?/font>
在甘肅蘭州,經(jīng)銷商的焦慮更為明顯。長期服務(wù)政務(wù)市場的經(jīng)銷商趙女士表示:“今年雙節(jié)期間只賣出不到20箱禮品酒,不是價(jià)格問題,是根本沒有人敢送?!闭?wù)、商務(wù)送禮需求的幾近消失,讓曾經(jīng)依賴這部分業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商不得不重新思考生存之道。
即便是作為動(dòng)銷法寶的宴席,也在雙節(jié)期間面臨價(jià)位段下探的困擾。
在合肥一家星級(jí)酒店的婚宴上,餐桌上的白酒從往年的古20變成了洞9,這一細(xì)節(jié)正是市場變化的縮影。安徽經(jīng)銷商黃先生證實(shí),如今婚宴主流價(jià)位已回落至100-200元區(qū)間,古16、古20等產(chǎn)品登場頻率大不如前。

而河南農(nóng)村婚宴卻呈現(xiàn)出另一番景象。河南周口經(jīng)銷商陳陽告訴長江酒道:“今年國慶期間,我們鎮(zhèn)上的婚宴訂單比去年多了三成,但是用的都是100元左右的產(chǎn)品,利潤有限。”
分化的另一端是商務(wù)宴請與禮贈(zèng)場景的“熄火”。華創(chuàng)證券調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,次高端商務(wù)團(tuán)購暫無明顯修復(fù)、普遍反饋下滑超30%。
“更麻煩的是,現(xiàn)在年輕人會(huì)直接在電商平臺(tái)比價(jià)采購,我們的利潤空間被不斷壓縮?!焙幽夏扯€品牌經(jīng)銷商孫蕾談到。
2
倒掛、高庫存與渠道的“囚徒困境”
市場的分化遠(yuǎn)不止于消費(fèi)場景,更深刻地體現(xiàn)在價(jià)格帶與渠道庫存的復(fù)雜博弈中。
受商務(wù)消費(fèi)幾近停滯的影響,次高端價(jià)格帶整體下滑幅度超過30%。江蘇、安徽市場的調(diào)研顯示,該價(jià)格帶產(chǎn)品因商務(wù)需求萎縮普遍出現(xiàn)價(jià)格倒掛現(xiàn)象。
更令人擔(dān)憂的是,動(dòng)銷的停滯已引發(fā)普遍的價(jià)格倒掛,渠道利潤被嚴(yán)重侵蝕,形成難以掙脫的惡性循環(huán)。

相比之下,100-300元的大眾價(jià)格帶因緊貼宴席和自飲需求,展現(xiàn)出難得的韌性。
華創(chuàng)證券調(diào)研指出,大眾宴席需求相對堅(jiān)挺,江蘇、河南、四川出現(xiàn)正增長,五糧春、紅花郎等部分產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。而800元以上的高端市場雖然同樣面臨需求疲軟,但茅臺(tái)、五糧液等頭部名酒的抗跌性,再次證明了品牌壁壘的價(jià)值。
楊金貴的判斷與此一致:“整體而言,高端酒動(dòng)銷在減少,大眾酒相對穩(wěn)定,消費(fèi)價(jià)格持續(xù)下探?!睏罱鹳F提出,眼下,部分酒商銷量雖有,但是利潤全無。盡管各家境況不一,感受冷暖有別,但可以預(yù)見,從雙節(jié)的冷清來看,一批酒商與門店,或許難以熬過這個(gè)冬天。

這一切都與渠道的高庫存問題緊密交織。渠道庫存經(jīng)過雙節(jié)微弱去化,仍處于高位。
在安徽某大型酒類倉儲(chǔ)中心,白酒箱堆積如山。該倉庫負(fù)責(zé)人張先生算了一筆賬:“現(xiàn)在經(jīng)銷商的庫存普遍在5個(gè)月左右,按現(xiàn)在的動(dòng)銷速度,到春節(jié)前最多能消化2個(gè)月。這意味著至少還有3個(gè)月的庫存要帶到明年?!?/font>
春節(jié)前若庫存未能有效消化,可能導(dǎo)致價(jià)格進(jìn)一步承壓。不止安徽,江蘇也面臨同樣的困境。
雙節(jié)期間,促銷活動(dòng)讓批價(jià)短期企穩(wěn)微升。但脆弱的價(jià)盤在高庫存壓力下岌岌可危。渠道商們的憂慮也與日俱增——年度任務(wù)的壓力、年末資金鏈的緊張。

雪上加霜的是,2025年10月9日,“雙十一”電商促銷節(jié)已經(jīng)拉開帷幕。在電商的沖擊下,接下來的兩個(gè)月或引發(fā)新一輪的降價(jià)甩貨。實(shí)體店高庫存這把達(dá)摩克利斯之劍,依然懸在整個(gè)行業(yè)的頭頂。
3
從“壓貨”到“動(dòng)銷”的轉(zhuǎn)身
面對深度調(diào)整的市場,行業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,驅(qū)動(dòng)邏輯已經(jīng)從“商務(wù)驅(qū)動(dòng)”全面轉(zhuǎn)向“大眾與宴席驅(qū)動(dòng)”,而300元以下成為生命線,300-600元價(jià)格帶面臨價(jià)值重塑。同時(shí),未來幾個(gè)季度,高庫存依然是核心矛盾,清庫存、穩(wěn)價(jià)格是廠商第一要?jiǎng)?wù)。

楊金貴認(rèn)為,白酒行業(yè)的“黃金時(shí)代”或許已落幕,但適應(yīng)健康化、理性化、年輕化趨勢的“新生存時(shí)代”正在開啟。對于行業(yè)參與者而言,唯有放下“永續(xù)繁榮”的執(zhí)念,在產(chǎn)品、場景、文化上實(shí)現(xiàn)與新時(shí)代的共鳴,才能在需求困局中找到破局之道,讓這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在時(shí)代浪潮中重獲新生。
當(dāng)前,酒企已經(jīng)開始從壓貨向動(dòng)銷艱難轉(zhuǎn)身,放棄對量的盲目追求,轉(zhuǎn)向“穩(wěn)價(jià)盤、去庫存、強(qiáng)動(dòng)銷”,資源投放更加精準(zhǔn)地直面消費(fèi)者。
今年國慶中秋,酒企策略已經(jīng)出現(xiàn)分化,瀘州老窖、洋河側(cè)重去庫挺價(jià),五糧液、今世緣側(cè)重保障份額。同時(shí),今年酒企普遍收縮雙節(jié)費(fèi)投力度,投放策略更加傾斜C端而非渠道。

如四川五糧液1618在國慶期間通過宴席市場實(shí)現(xiàn)400場的落地活動(dòng),茅臺(tái)1935等單品動(dòng)銷實(shí)現(xiàn)正增長,成為寒市中的一抹亮色。
而對經(jīng)銷商而言,現(xiàn)金流成為生存關(guān)鍵?!艾F(xiàn)在我只進(jìn)周轉(zhuǎn)快的貨,300元以上產(chǎn)品除非客戶預(yù)定,否則基本不備貨?!蹦暇┮患覠熅频昀习尻愊壬木駬瘢砹水?dāng)下渠道的普遍心態(tài)。
有券商報(bào)告指出,此次調(diào)整可能還將持續(xù)2~3個(gè)季度,能夠保持價(jià)格穩(wěn)定的品牌,才能在下一輪復(fù)蘇中占據(jù)先機(jī)。在這個(gè)“慢時(shí)代”和“真動(dòng)銷時(shí)代”,品牌力、渠道控制力和對核心消費(fèi)者的掌控力,將成為穿越周期的關(guān)鍵。