摘自川酒流通

2024年,白酒產(chǎn)業(yè)面臨宏觀環(huán)境和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部調(diào)整的雙重壓力,行業(yè)內(nèi)外試圖通過新思想、新方法及新政策轉(zhuǎn)化壓力。面向新的一年,產(chǎn)業(yè)調(diào)整期是否會帶來壓力,我們不得而知,大家能做的是防患于未然,以扎實、平穩(wěn)、高效的舉措開好頭,做好全年的引領(lǐng)性工作。
新年伊始,茅臺、五糧液、汾酒、洋河、古井貢、今世緣、西鳳、舍得、迎駕貢等酒企都召開了新年第一會,為全年的發(fā)展定調(diào)。
01
開年第一會
頭部酒企都講了什么?
新年新氣象,各大酒企都在為新的一年高質(zhì)量發(fā)展謀開端。長江酒道在梳理酒企開年第一會時發(fā)現(xiàn),酒企在2025年的工作側(cè)重點各有不同,但總體是在依據(jù)企業(yè)的實際情況,進行總結(jié)和優(yōu)化,并亮明了新一年的任務(wù)和目標。
總結(jié)來看,酒企開年第一會的重點分為三類,一類是以茅臺、五糧液為首召開的動員大會,號召全體員工凝聚信心,干字當(dāng)頭。

茅臺集團開年動作惹人關(guān)注,茅臺集團黨委書記、董事長張德芹,黨委副書記、總經(jīng)理王莉帶領(lǐng)集團及股份公司領(lǐng)導(dǎo)班子下到各個部門單位提要求、樹立信心。張德芹表示,在新的一年里,茅臺應(yīng)繼續(xù)振奮精神、主動擔(dān)當(dāng),團結(jié)一心、奮發(fā)進取,全力打好“十四五”收官戰(zhàn),奮力推動茅臺穩(wěn)定健康可持續(xù)發(fā)展。

五糧液則以“收心歸位開新局 凝心聚力啟新程”為主題召開節(jié)后收心會,五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽強調(diào),全體五糧液干部職工要統(tǒng)一思想、行動、作風(fēng),堅持心往一處想、勁往一處使、力往一處靠,不斷強化大局意識、責(zé)任意識、感恩意識,切實抓好現(xiàn)代企業(yè)治理完善、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化重組、酒業(yè)營銷體系變革、核心產(chǎn)品量價平衡、酒業(yè)存量市場攻克、酒業(yè)增量市場拓展、高質(zhì)量倍增工程建設(shè)、非酒產(chǎn)業(yè)項目落地和創(chuàng)新能力建設(shè)、“十五五”規(guī)劃編制等重點工作落實,推動各項工作成勢見效。

與茅臺動作有所相似,汾酒黨委書記、董事長袁清茂,汾酒集團黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理武躍飛及企業(yè)部分高管團隊下赴基本單位走訪慰問干部職工,并勉勵大家新的一年里始終堅定信心、奮發(fā)作為,全身心投入到2025年工作中,推動汾酒各項事業(yè)穩(wěn)中有進,努力實現(xiàn)“開門穩(wěn)”“開門紅”。

洋河也號召全體干部職工把“闖”和“創(chuàng)”的精神激發(fā)出來,“敢”和“干”的勁頭調(diào)動起來,為不斷開創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展新局面匯聚磅礴力量。
另外一類是注重內(nèi)部管理,練好基本功,其中以古井貢、今世緣為主,這是為應(yīng)對當(dāng)下調(diào)整期企業(yè)內(nèi)部的一次調(diào)整與變革,對于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要的推動作用。

古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示:2025年是古井的作風(fēng)建設(shè)管理年,我們要轉(zhuǎn)變作風(fēng),強化管理,全力營銷,戰(zhàn)勝困難,確保年度目標實現(xiàn)和穩(wěn)健發(fā)展。

今世緣方面強調(diào)要立足可持續(xù)發(fā)展要求,堅持系統(tǒng)集成,以深化“四項改革”、推進“六大管理體系”為統(tǒng)領(lǐng),以實現(xiàn)中長期目標為主線,練好基本功,在重點領(lǐng)域營造更加充分的先行優(yōu)勢。
還有一類是新一年營銷戰(zhàn)略部署,以西鳳、舍得、迎駕貢為主。新年伊始,企業(yè)亮明營銷路線與方針,進一步表明企業(yè)拿出了更務(wù)實的態(tài)度、更落地的行動來攻堅克難、穿越周期。

首先是西鳳,2025年被定義為“營銷改革突破年”,并對2025年的市場工作作出了十點部署,從市場、渠道、費用到團隊、管理進行全方位部署,扎實推進工作落地,確保目標任務(wù)圓滿完成,實現(xiàn)市場營銷的高質(zhì)量發(fā)展。

舍得則提出全力以赴鍛造鐵軍隊伍,以“開年即決戰(zhàn)”的姿態(tài)去實現(xiàn)2025年工作目標。舍得酒業(yè)董事長蒲吉洲要求各營銷戰(zhàn)隊“一號位”首先要深度融入企業(yè)文化,成為組織需要的人;其次要從“心”理解公司戰(zhàn)略,堅決做到動作不亂、方向不變、初心不改、團隊不散;第三要主動出擊,不等、不靠、不要;第四要在精益中創(chuàng)造,展現(xiàn)拍案而起的擔(dān)當(dāng),給予團隊成就的機會;第五要在創(chuàng)造中精益,全面優(yōu)化過程管理。

迎駕貢在新的一年中則聚焦核心產(chǎn)品,培育大單品矩陣;深耕核心市場,拓展機會性市場;創(chuàng)造終身客戶,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;強化隊伍建設(shè),為人才厚植沃土;強化數(shù)智賦能,推進數(shù)字化營銷,推動營銷再上一個新臺階。
從各家酒企的開年動作及措施來看,定目標、樹信心、拓新局、謀未來,將成為眾多酒企2025年的發(fā)展方向。
02
穩(wěn)健發(fā)展、提質(zhì)倍增、變革轉(zhuǎn)型
三大核心詞定調(diào)2025
作為產(chǎn)業(yè)真正的核心力量,名酒的各項動作無疑頗受關(guān)注,尤其是開年的首次會議,它不僅系統(tǒng)性的提出了今年的工作任務(wù)和目標,還對2025年發(fā)展定調(diào),對于行業(yè)走勢來說具有指導(dǎo)性的意義。
根據(jù)這些酒企的開年會議,長江酒道總結(jié)出了三個核心詞:穩(wěn)健發(fā)展、提質(zhì)倍增、變革轉(zhuǎn)型,這三個核心詞將始終貫穿于2025年,成為酒企發(fā)展的核心推動力。

首先是穩(wěn)健發(fā)展,今年是“十四五”收官之年,在需求持續(xù)放緩的預(yù)期下,酒企更加注重市場的可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展,以“穩(wěn)”和“進”謀定2025。在以上酒企的開年會上,各大酒企都或多或少的提出了穩(wěn)健發(fā)展這一目標,例如五糧液“穩(wěn)”的基礎(chǔ)更加牢固,非酒產(chǎn)業(yè)“進”的動能不斷積蓄,企業(yè)發(fā)展“好”的因素持續(xù)累積。
毫無疑問,在酒產(chǎn)業(yè)處于結(jié)構(gòu)性繁榮階段的當(dāng)下,穩(wěn)的發(fā)展策略可以幫助企業(yè)應(yīng)對這些挑戰(zhàn),保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。?
第二是提質(zhì)倍增,當(dāng)前酒業(yè)的發(fā)展已然從過去的高速度發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量發(fā)展,酒企更加重視產(chǎn)品質(zhì)量。例如古井貢提出要以智提質(zhì),夯實品質(zhì)根基,今世緣方面也提出夯實基礎(chǔ),厚積資源要素,提升產(chǎn)能優(yōu)勢,提升人才質(zhì)量,立足創(chuàng)新驅(qū)動。

第三是變革轉(zhuǎn)型,根據(jù)市場變化和自身發(fā)展需要,?進行思想統(tǒng)一和戰(zhàn)略上的變革與轉(zhuǎn)型,是企業(yè)?適應(yīng)新的市場環(huán)境和消費趨勢的根本性舉措。
以西鳳為例,2025年被定義為“營銷改革突破年”,進一步表明西鳳會將營銷變革作為2025年的工作重點。一直以來,西鳳都善于面對形勢作出變革,正是這種決心和勇氣,才使得西鳳在過去幾年時間里能夠創(chuàng)造佳績。
舍得在堅持既定戰(zhàn)略的同時,也在積極創(chuàng)新做出變革。例如要加速推動酒旅融合,打造獨具特色的酒旅生態(tài);堅持科創(chuàng)引領(lǐng),用更高水平的生態(tài)、老酒科研成果、更具權(quán)威的標準體系領(lǐng)跑行業(yè)。
面向2025,企業(yè)既要保持良性發(fā)展態(tài)勢的基本穩(wěn)定,又要繼續(xù)利用行業(yè)結(jié)構(gòu)性升級的戰(zhàn)略機遇期,在轉(zhuǎn)變營銷模式方面積極創(chuàng)新,在深化營銷改革上實現(xiàn)突破,在市場業(yè)績層面取得新成效,這樣才能在行業(yè)的調(diào)整中把握價值驅(qū)動的企業(yè)主動權(quán)。